亳州高新区深耕“药食同源” 大健康产业激活发展新动能

    作为千年药都亳州的核心承载区，亳州高新区依托深厚的中医药文化底蕴与全球最大的中药材交易市场优势，以“药食同源”为突破口，推动大健康产业蓬勃发展，为“世界中医药之都”建设注入强劲动能。

亳州亳食记餐饮管理有限公司负责人高睦麟（左）正在介绍产品。

走进亳食记生产车间，全自动生产线正高效运转，添加茯苓、山药等药食成分的药膳馒头有序下线，产品远销百余个国家和地区；花满堂花茶车间内，工人精心筛选道地药材，与亳菊、金银花等搭配制成养生花茶，线上线下同步热销。这两家企业的成长，正是高新区大健康产业集群崛起的缩影。目前，全区已形成涵盖花草茶、药膳食品、功能饮品等多元产品的产业矩阵，规上企业带动就业数千人，成为区域经济高质量发展的重要支撑。

创新是产业升级的核心动力。企业深挖中药材深加工价值，亳食记研发草本调味品，用罗汉果、甜叶菊替代传统味精；花满堂推出复合功能花茶，强化保健属性，推动传统产品向“健康+文化”双赋能转型。政府引导与企业探索同频共振，高新区聚焦“药食同源”打造康养食品高地，支持企业研发保健食品、升级花茶工艺，让老祖宗的智慧在新时代焕发活力。

如今，“亳州药膳”“亳州花茶”正加速走向世界。依托RCEP合作机遇与国际化平台，企业通过跨境电商、海外建网等方式，让产品走进日韩、欧美家庭，千年药香飘向全球。

“我们将持续放大资源优势，推动大健康产业向高端化、品牌化迈进。”高新区相关负责人表示，未来将深化“药食同源”文章，培育区域特色品牌，吸引更多上下游企业集聚，让大健康产业成为高质量发展的亮丽名片，为“世界中医药之都”增添新光彩。（吴骞 图/文）