倡导文明用餐 制止餐饮浪费 倡议书

全市餐饮服务单位：

为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”等重要指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，亳州市餐饮协会向全市餐饮服务单位发出如下提示：

一、各餐饮服务经营者要认真学习、宣传《反食品浪费法》，将珍惜粮食、反对浪费纳入从业人员培训内容。

二、在醒目位置张贴或者摆放“节俭养德”、“文明餐桌”、“光盘行动”、“反对浪费”等内容的反食品浪费标识，主动提供公筷或公勺（或在每份菜盘中放置公筷或公勺，或在每名就餐者桌上摆放公筷或公勺）。

三、引导提醒消费者按照实际需求点餐，倡导适量点餐，落实“光盘行动”，鼓励采取赠送代金券、打折券等形式对节约用餐者给予奖励。

四、加强内部管理，合理进行原料和半成品备料、成品加工制作，最大程度降低因采购过多，导致腐败变质、超过保质期限等原因造成食品浪费丢弃现象。

五、禁止设置最低消费额或诱导消费者过度消费，对食品和服务价格进行明码标价，保护消费者的知情权和选择权。

六、提供经营宴席、商务用餐、旅游团队用餐服务的商家,应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食。

七、提供自助餐服务的商家,应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提供不同规格餐具,提醒消费者适量取餐。

广大餐饮服务经营者，饮水思源，厉行节俭。让我们身体力行，做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的倡导者，用实际行动告别餐饮陋习，提升文明素质和城市文明程度，让“杜绝浪费，文明用餐”成为一道靓丽风景。